ウグイの甘露煮

集い

 まずは昨日あったO物川高校野球部の保護者の集い。
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大曲の某居酒屋で楽しく呑みましたねぇ。


楢岡短歌会総会

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 こちらは本日南外公民館で開催された楢岡短歌会の集い。
 第55回の総会。55回という数に驚きます。半世紀以上続いている地域の短歌会です。


ごちそう

 まずは静岡の同級生から送られてきた一品。
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「送ってもらってありがとう」
「いやー食べてケレ」
「ところで、この〈ひろっこ〉みたいなのは何だっけ?」
「ひろっこ?」
「今ごろ村で食ったべ」
「アーそれはエシャロットだ」
「そうかぁ、静岡のオメの家さ行った時ごちそうになったなぁ」
「んだんだ」
エシャロットというものでした。味噌にちょっとマヨネーズをつけと根っこの部分をかじるとほんの少しの辛みが美味い。

 そして次がこれ。
P4100185.jpg
今日の楢岡短歌会でK子さんが持ってきてくれたごちそう。
 写真ではうまく色が出ていないが腹の部分に微妙に虹色の婚姻色が出ている。そうです。これはウグイなのです。
 正直、ウグイはあまり美味いものではないと先入観があった。ところがこの甘露煮にした一品は美味い。骨まで食べられるのである。こんなに美味しいウグイは初めてである。K子さんは雄物川の川辺に住まいがあり旦那さんがいつも川魚の漁に出ているという。
 収獲した川魚を美味しくいただく技を何十年も習得したと話していた。写真の下にあるチラッと写っているアルミホイルに入っているのは鯉の卵を甘辛く炒ったものである。これも酒飲みのボクには絶品。

と、言うわけで大酒飲み三連荘はこれにて無事終了でした。2~3日は身体をいたわらなくては・・・。

   今日もまた言い訳の理由考えるそんな自分が妙に愛しく


これにてブログは終了です。


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 先生お早うございます。
昨日は大変お世話になりました。
とても楽しい一日を頂きました。
何時も敷居が高いなと思いつつの
参加なのですが学ばせて頂く事も
多く有難いです。
桜花がそこまでとはいうものの 名残の雪が降るなど、
朝夕はまだまだ寒いですね どうかお体をおいとい下さい。
これからも宜しくお願い致します。

楽しい会でした

NATAN-MKさん

昨日はありがとうございました。いつものように
一人で酒を呑んで酔っ払って好きなことをペラペ
ラと話してしまい反省しきりです。
楽しい会だからできることだと感謝しております。

敷居が高いなどと言わずによろしくお願いいたし
ます。

今日は雪も降って寒いですね。桜の開花もこの寒
さで遅れるかもしれません。

本当にありがとうございました。
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